Smörkokt potatis med sikrom
Foto: Björn Tesch
Smörkokt potatis med sikrom
6 ingredienser
Enkelt och klassiskt - och så gott!
Ingredienser
- 400 g smör
- 16 små potatisar, gärna folva, skrubbade
- 100 g sikrom
- 1 rödlök, skuren i tunna bitar
- 0,5 dl gräddfil
- gräslök
Gör så här
- Smält smöret. Skär av toppen och botten på potatisen. Koka den i smöret i cirka 45 min på låg temperatur, ta upp och låt svalna på papper så den rinner av. Sila av smöret, det kan du använda till något annat. Garnera potatisen med sikrom, en rödlöksbåt och lite gräddfil. Strö över gräslök
