Cheesecake com goiabada
Foto: TV4
Cheesecake com goiabada
9 ingredienser
1h
Cheesecake med guavamarmelad. Receptet är beräknat till 6 personer.
Vintips från Andreas
Josef Andert Beerenauslese Cuvée (4589) 85.-
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Ingredienser
portioner
portionerBotten
- 200 g Mariekex, söndersmulade
- 3 msk strösocker
- 0,5 krm salt
- 6 msk smör, smält
Fyllning
- 300 g färskost
- 400 g kondenserad mjölk
- 3 ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- 200 g goiabada
Gör så här
Botten
- Värm ugnen till 170 grader.
- Blanda ihop samtliga ingredienser och tryck ut botten i en form (ca 24cm diameter).
- Förgrädda i ugnen i cirka 10 minuter.
Fyllning
- Vispa samman philadelphian och den kondenserade mjölken.
- Tillsätt vaniljsockret och ett ägg i taget under omrörning.
- Häll fyllningen i formen och täck över med aluminiumfolie och grädda i 50 minuter.
- När fyllningen är färdiggräddad, stäng av ugnen och låt efterdra i cirka 20 minuter.
- Servera när kakan har kallnat.
