Gör så här

1. 
   Skala och skär rotsellerin i lagom stora bitar.
2. 
   Koka mjuk i lättsaltat vatten.
3. 
   Värm grädde och smör.
5. 
   Vispa rotselleri och den varma grädden till lagom purékonsistens.
6. 
   Smaksätt med pressad citron.