Inlagd vitlök
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Inlagd vitlök
8 ingredienser
Enkelt och billigt att göra själv!
Ingredienser
- 50 klyftor vitlök
- 2 msk olivolja
- 5 dl vitt vin
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad basilika
- 2 msk färsk persilja
- 1 msk färsk rosmarin
- ev vitvinsvinäger
Gör så här
- Skala vitlöksklyftorna och fräs dem i olivolja utan att de tar färg.
- Krydda och slå på vinet. Låt koka tills klyftorna känns mjuka.
- Smaka och tillsätt eventuellt vinäger för mera spets i smaken. Låt svalna. Häll upp på en syltburk som du kokat innan.
- Servera som snacks eller som tillbehör.