Friterad aubergine
Friterad aubergine
3 ingredienser
Ingredienser
portioner
portioner- 2 aubergine
- 4 dl vetemjöl
- 1 l matolja
Gör så här
- Värm oljan i kastrull eller fritös.
- Skär auberginen i skivor (ca 1 cm tjocka). Doppa skivorna i mjölet. Fritera tills de är gyllenbruna, kom ihåg att vända på dem. Lägg upp på hushållspapper för avrinning.
