Banankräm

Anders Dalbom
Anders Dalbom

Banankräm

15

5 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 2 bananer
  • 2 msk valnötter
  • 1 dl grädde
  • 2 msk strösocker
  • färsk citronmeliss

Gör så här

  1. Hacka en av bananerna och blanda med grädden. Vispa kraftigt till en kräm.
  2. Skiva den andra bananen och koka i 1 dl vatten och 1 msk socker.
  3. Låt 1 msk socker smälta tillsammans med 2 msk vatten i en stekpanna. Tillsätt valnötterna och låt koka tills det hela karamelliserats.
  4. Lägg upp banankrämen, bananslantarna och valnötskaramellen i dessertskålar. Garnera med citronmeliss.