Ananasglaserade kycklingspett
Foto: Tv4
Ananasglaserade kycklingspett
Från: Nyhetsmorgon
8 ingredienser
20 m
Har du testat att glasera kyckling med ananas? De här kycklingspetten får underbart goda karibiska smaker från just ananas, jalapeño och lime. Ett perfekt tillbehör till grillkvällen!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 900 g kycklinglårfilé
- salt
Glaze
- 1 ananas
- 1 limefrukt, pressad
- 1 jalapeño, tunt skivad (ta bort fröna om mindre hetta önskas)
- 0,5 dl rörsocker
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Dela kycklinglårfiléerna på mitten i två delar. Torka av köttet, salta och trä upp på dubbla grillspett.
- Mixa ananas, limesaft, jalapeño, råströsocker, salt och peppar till en slät glaze. Pensla köttet med glazen och grilla köttet runtom, totalt cirka 6 minuter.
