Blommig falukorv

POPULÄRT
Blommig falukorv
Foto: fredrik Sandin Carlsson
Alexandra Zazzi
Alexandra Zazzi

Blommig falukorv

10

9 ingredienser

40 min

Ett roligt och enkelt sätt att tillaga falukorv - hela middagen blir klar i ugnen.

Ingredienser

portioner4
  • 4 bitar falukorv
  • 1 dl svarta urkärnade oliver (gärna marinerade kalamata)
  • 2 dl grädde
  • 2 msk vitt vin
  • 2 tsk grönsaksbuljongspulver
  • 0,5 gul lök, finhackad
  • 2 blad salvia
  • rosmarin
  • 4 potatisar, skalade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Kör ihop alla ingredienser förutom potatisen och korven med en stavmixer.
  2. Skiva tunna skivor av potatisen och skär en skåra runt falukorven. Stoppa in potatisen så att falukorven och potatisen bildar en blomma. Häll över gräddblandningen och ugnsbaka i 30 minuter.