Tiropita (fårostpaj)
Tiropita (fårostpaj)
10 ingredienser
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g tinad filodeg
- 300 g fetaost
- fryst spenat
- gul lök
- 3 ägg
- 2 msk ströbröd
- 2 dl olivolja (eller smör)
- 1 dl mjölk
- persilja
- salt
Gör så här
- Blanda fårost, spenat, persilja, lök, ägg och ströbröd i en skål. Lägg 7 filoark på en plåt. Pensla med olja eller smör, bre över fyllningen och lägg på resten av filodegen. Pensla med oljan mellan varje filo. Skär pajen i bitar (eller markera med kniv), häll över mjölken och grädda i ugnen i 40 min i 175 grader.
