Gör så här

1. 
   Vispa grädden.
2. 
   I en annan bunke, vispa äggen och blanda i sockret.
3. 
   Koka upp åkerbär, spara några hela bär till garnering.
5. 
   Sila ner bärsaften i grädden och blanda i äggblandningen.
6. 
   Lägg gelatinbladen i blöt i ca 10 minuter.
7. 
   Smält därefter bladen på svag värme och blanda in i fromagesmeten.
8. 
   Lägg upp i skålar och ställ in i kyl i ca 1 timme.

Servering

1. 
   Ta ut fromagen ur skålarna.
2. 
   Garnera med hela åkerbär, och lite av kvarvarande saft, och lägg i en klick vispad grädde.