Aji Verde
Aji Verde
8 ingredienser
10 m
Aji Verde är en grön peruansk sås som passar bra till flankstek.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 120 g majonnäs
- 2 msk limejuice
- 50 g färsk koriander, blad och stjälkar grovhackade
- 1 msk vitlök, grovhackad
- 5 salladslökar, grovhackade
- 10 g färska myntablad, grovhackade
- 1 tsk Aji Amarillo (peruansk gul chilipasta)
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Mixa samman alla ingredienser i en mixerkanna med en stavmixer.
