Äggnudlar i spicy misobuljong
Äggnudlar i spicy misobuljong
11 ingredienser
20 m
Nudlar i en varm och smakrik buljong passar perfekt till både vardag och helg.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 10 dl kycklingbuljong
- 0,5 salladskål (det gröna)
- 3 dl majskorn (frysta)
- 2 msk gochujang
- 3 msk misopasta
- 3 msk tahinipasta
- 200 g äggnudlar
- 2 salladslökar, strimlade
- 1,5 msk rostade sesamfrön
- olja
- salt
Gör så här
- Koka upp buljongen.
- Strimla den gröna delen av kålen och stek på hög värme i en panna med olja.
- Stek även majsen på hög värme i olja.
- Vispa ner gochujang, misopasta och tahinipasta i buljongen. Smaka av med salt.
- Servera nudlarna med buljongen i skål och toppa med kål, majs, salladslök och rostade sesamfrön.
