Hetta upp en wokpanna och rosta sesamfröna. Häll sedan upp dem i en skål.
Skölj och skär grönsakerna i 1 cm stora bitar.
Hetta upp pannan igen och häll olja i den.
Tillsätt grönsakerna i pannan och höj värmen till max. Låt grönsakerna ligga en stund innan du rör om. Woka grönsakerna hastigt, de ska fortfarande ha sin krispighet kvar.
Lägg i kycklingen och smaksätt med riven ingefära.
Häll i woksåsen och rör om och låt koka upp. Lägg upp i skålar och strö över sesamfröna.
Servera med ris och lite färsk koriander.
Woksås
Häll majsstärkelse i en kopp, tillsätt vattnet och vispa.
