Afrikansk äggsallad
Foto: TV4
Afrikansk äggsallad
8 ingredienser
Gillar du ägg? Då kommer du att älska den här afrikanska salladen. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där vanliga amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Dryck till maten
Errazuriz estate Pinor noir, 89 kr.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 1 salladsmix
- 3 tomater
- 0,5 gurka
- 6 ägg
- 6 msk olja
- 4 msk vinäger
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
Gör så här
- Koka äggen.
- Ta bort den kokta äggulan i en skål.
- Blanda i vinäger, lök, och salt i skålen.
- Hacka övriga grönsakerna och blanda ner dem i skålen med äggen till en röra. Servera sedan på en salladsbädd med bröd.