Stekt fläsk med löksås
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Stekt fläsk med löksås
Av: Pelle Johansson
Från: Köket
9 ingredienser
20 min
Fläsk med löksås är en riktig klassiker som är både enkel och mycket god. Såsen ska vara både salt och söt, då blir löksmaken perfekt.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
2 portioner
2 portioner- 300 g rimmat fläsk
- 2 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 1 gul lök
- 1,5 msk vetemjöl
- 1,5 msk smör
- salt
- peppar
- strösocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
- Värm mjölk och grädde i en kastrull.
- Skala och strimla lök och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
- Servera med kokt potatis.
