14 ingredienser
40 m
“Zha jiang-nudlar är en nudelrätt som är oerhört populär i Östasien. I Japan kallas rätten jajamen (det är sant!) och äts med ramennudlar. Zha jiang-nudlar har samma smaskiga smakprofil som pekinganka och är snabbt, nyttigt och lätt att variera – i princip vilka grönsaker som helst kan strimlas tunt och serveras ovanpå nudlarna.” /Jonas Cramby