Gör så här

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Hacka basilikan, spara några blad till garnering.
2. Tillsätt tomater och hackad basilika i kastrullen. Smaka av med salt, peppar och ev chiliflaket. Låt koka upp och låt småkoka under lock 20-30 minuter.
3. Under tiden såsen puttrar skär du aubergine i tärningar och steker i olja i en stekpanna i ca 5-7 minuter, tills de mjuknar och får färg.
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, spara några skedar av pastavattnet och blanda det i tomatsåsen.
5. Låt auberginen rinna av på hushållspapper efter stekningen.
6. Vänd ner pastan i tomatsåsen. Välj om du även vill blanda ner auberginetärningarna i såsen alternativt toppa rätten med dem. Garnera med basilika och servera genast.