Yoghurtglass med smak av bär

Name: Yoghurtglass med smak av bär
Yield: 4-6 portioner
Ingredients: 1 dl yoghurt (naturell fet, 10 %); 4 färska dadlar, urkärnade; 1 dl blandade bär (t.ex. färska hallon eller frysta blåbär. Importerade frysta hallon ska kokas i minst 1 minut för att minska risken för virus. Därefter bör de svalna innan de tillsätts i glassmeten.)

Foto: Sebastian Oresten

Yoghurtglass med smak av bär

Av: Elin Oresten

Från: Glass med Knatteplock

3 ingredienser

”Här är en riktigt fräsch glass med sötsyrlig smak. Superenkel att göra och ett roligt sätt att använda yoghurt under sommaren.” /Elin

Bakverk

Ingredienser

Håll skärmen tänd

4 - 6 portioner

1 dl yoghurt (naturell fet, 10 %)
4 färska dadlar, urkärnade
1 dl blandade bär (t.ex. färska hallon eller frysta blåbär. Importerade frysta hallon ska kokas i minst 1 minut för att minska risken för virus. Därefter bör de svalna innan de tillsätts i glassmeten.)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Mixa alla ingredienser till en slät glassmet. Spara eventuellt några små bärbitar att lägga i formen för att skapa mer textur i glassen.
Häll smeten i glassformar och sätt eventuellt i pinnar om du använder en pinnform.
Frys in i minst 4 timmar. Låt glassen tina något innan servering.

Åldersrekommendationm
Från 6 månader