Wrap med hoisinkyckling och sesammajo
POPULÄRT
Foto: TV4
Wrap med hoisinkyckling och sesammajo
16 ingredienser
30 min
Wrap - bästa snabba middagen som går att variera efter tycke och smak. I denna magiska variant fyller Jennie wrapen med hoisinkyckling, sesammajo och gurka.
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
portioner
portionerFive spice krydda
- 1 tsk sichuanpeppar (eller hel vitpeppar)
- 1 stjärnanis
- 1 tsk fänkålsfrö
- 0,5 tsk hel nejlika
- 1 tsk malen kanel
Övrigt
- 600 g kycklinglårfilé
- 2 tsk five spice
- 1,5 dl hoisinsås
- 1 dl majonnäs
- 2 tsk sesamolja
- 4 tortillabröd (stora)
- 1 gurka, i tunna stavar
- 3 salladslökar
- salladsblad, i tunna skivor
- sriracha, till servering
- rapsolja, till stekning
Gör så här
- Börja med tillbehören. Kärna ur gurkan, skiva den och salladslök i stavar. Dela på salladsbladen.
- Blanda majonnäs med sesamoljan.
Five Spice
- Mal alla kryddorna i en mortel till fint pulver.
Kyckling
- Skär kycklingen i strimlor över fibrerna.
- Stek kycklingen och låt få färg. Strö på five spice och låt fräsa 1 minut under omrörning. Tillsätt 0,5 dl hoisinsås och låt steka med i 1 minut. Smaka av med salt.
Montering
- Bre hoisinsås och sesammajonnäs i wrapbröden, lägg i salladsblad, kycklingen, stavad gurka, salladslök samt eventuellt sriracha. Vik ihop och njut!
