Wrap med curry och äpple
Foto: Frida Wismar
Wrap med curry och äpple
13 ingredienser
En fullproppad wrap och en len dressing med smak av curry.
Stoppa wrapen i ett kaffefilter så har du en smart liten påse som samlar upp det som annars lätt trillar ut på andra sidan.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g quornbitar
- 4 wrapbröd
- 8 körsbärstomater
- 2 äpplen
- 100 g sallad
- olja, till stekning
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
dressing
- 2 tsk curry
- 1 msk honung
- 2 dl turkisk yoghurt
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
Gör så här
- Fräs bitarna gyllenbruna. Salta och peppra.
- Skär äpplena i bitar och strimla salladen.
- Blanda ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och peppar.
- Fördela sallad, quornbitar, äpple och tomater på wrapbröden.
- Häll över dressing och rulla ihop.
