Wrap med curry och äpple

2 röster
4
Wrap med curry och äpple
Foto: Frida Wismar
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g quornbitar
  • 4 st wrapbröd
  • 8 st cocktailtomater
  • 2 st äpplen
  • 100 g sallad
  • olja till stekning
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak

Dressing

  • 2 tsk curry
  • 1 msk honung
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak

Gör så här

  1. Fräs bitarna gyllenbruna. Salta och peppra.
  2. Skär äpplena i bitar och strimla salladen.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och peppar.
  4. Fördela sallad, quornbitar, äpple och tomater på wrapbröden.
  5. Häll över dressing och rulla ihop.
21 december 2009

Fler goda recept