Name: Wokad fruktsallad med vaniljglass och mascarponegrädde
Total time: 20 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 1 äpple; 2 apelsiner; 2 kiwis; 16-20 vindruvor, röda; 2 nektariner; 3 bananer; 3 passionsfrukter; 1 mango; 2 dl JO Nektar koncentrat; 4-6 vaniljglasskulor; Mascarponegrädde; 2 dl grädde, vispad; 0,5 dl mascarpone; 0,5-1 tsk vaniljsocker; Dekoration; 4-6 citronmelissblad

Skala och hacka ner frukterna i lika stora delar, ca 2x2 cm.

Woka frukterna i en wokpanna tillsammans med juicekoncentratet. Woka tills frukterna precis bara har blivit varma.

Blanda vispad grädde med mascarpone och vaniljsocker.

Lägg upp den ljumna fruktsalladen i cocktailglas el i vinglas. Lägg på en stor kula vaniljglass och toppa med mascarponegrädde.

Wokad fruktsallad med vaniljglass och mascarponegrädde

Wokad fruktsallad med vaniljglass och mascarponegrädde

Ingredienser

Mascarponegrädde

Dekoration

Gör så här