Willys special

Willys special
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 2.5-3 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 msk socker
  • 2-3 msk smör
  • 1 st äpple
  • 1-2 tsk kanel

Serveras med

  • 2 st bananer
  • 0,5 dl cognac
  • 0,5 msk smör
  • Gammeldags vaniljglass

Gör så här

  1. Pannkakor
    Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en smet.
  2. Vispa sedan i resterande mjölk, ägg, salt, socker och kanel.
  3. Skala äpplet och tärna det sedan i små bitar och blanda ner i smeten.
  4. Smält lite smör i en stekpanna och häll ner i smeten.
  5. Grädda pannkakorna lagom tunna.
  6. Bananer
    Skiva bananerna på längden i två delar.
  7. Smält lite smör i en stekpanna och lägg i bananerna.
  8. Vänd ett par gånger.
  9. Häll i cognac och tänd på. Se till att vara försiktig så du inte bränner dig.
  10. Ta upp bananerna och häll över spadet från stekpannan.
Kommentera receptet

Fler goda recept