Whisky sour med ingefära och björnbär
NYHET
Foto: TV4
Whisky sour med ingefära och björnbär
7 ingredienser
10 min
En elegant variant på den klassiska whisky sour. Bourbonens runda toner får sällskap av frisk citron, kryddig ingefära och söta björnbär, medan äggvitan ger drinken dess karakteristiskt lena och sammetsmjuka skum.
Ingredienser
1 portioner
1 portioner- 5 cl bourbon
- 3 cl citronsaft
- 2 cl sockerlag
- 0,5 cl färskpressad ingefärsjuice
- 2 färska björnbär
- 1 äggvita
- is
Gör så här
- Muddla björnbären lätt i en shaker. Tillsätt bourbon, citronjuice, sockerlag, ingefärsjuice och äggvita. Torrskaka först utan is för att bygga upp ett fint skum. Tillsätt sedan is och skaka kraftigt tills drinken är väl kyld.
- Sila upp i ett glas och garnera med ett färskt björnbär.
