Vitlöksfrästa haricots verts

NYHET
Vitlöksfrästa haricots verts
Foto: Tv4
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

Vitlöksfrästa haricots verts

0

6 steg att laga

9 ingredienser

20 m

Vitlöksfrästa haricots verts är ett ritkigt smart och gott tillbehör som man även kan servera som snacks.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 200 g ostronskivling, strimlad
  • 200 g haricots verts
  • frityrolja (att fritera i)
  • 4 cm färsk ingefära, strimlad
  • 2 klyfta vitlök, finhackade
  • 1 grön chilifrukt, finhackad
  • 1 salladslök, finhackad
  • 1 msk soja (ljus)
  • rapsolja (att steka i)

Gör så här

  1. Värm oljan till 180 grader.
  2. Fritera ostronskivlingen tills den blir krispig. Låt rinna av på hushållspapper.
  3. Fritera därefter haricots vertsen tills de får färg och blir lätt skrynkliga. Låt rinna av på hushållspapper.
  4. Fräs ingefära, vitlök och chili i lite rapsolja tills allt mjuknar och får färg. Avsluta med att vända ner vårlöken som får fräsa med lite snabbt.
  5. Häll på sojan och låt koka in.
  6. Vänd ner friterad ostronskivling och haricotsverts. Servera genast.