1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Smöra och bröa en form.
3. 
   Vispa ägg och socker poröst, vitt och fluffigt.
5. 
   Sikta i mjölet och vaniljsocker under omrörning i äggblandningen.
6. 
   Smält smöret i en kastrull.
7. 
   Hacka chokladen till grövre bitar och lägg i en större skål.
8. 
   Häll sedan det smälta smöret över chokladen, rör runt tills all choklad har smält.
9. 
   Häll i chokladen i bunken med de övriga ingredienserna och rör runt.
10. 
    Häll över smeten i den bröade formen och sätt den mitt i ugnen och låt grädda i ca 15 minuter.
11. 
    Ta ut kakan och låt svalna. När den är tillräckligt sval placera den i frysen så den får stabilisera sig i ca 60 minuter.

Hjortron

1. 
   Värm upp hjortronen i en kastrull tillsammans med socker. Rör runt då och då så att de håller sig hela.

Servering

1. 
   Lägg upp en bit kaka på ett fat och pudra över florsocker.
2. 
   Servera med en klick varma hjortron.