I samarbete med Korvbrödsbagarn

Vinterburgare med krämig rödkålssallad

Name: Vinterburgare med krämig rödkålssallad
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 Korvbrödsbagarn Double sesam burger bun; 140 g rödkål; 0,5 dl persilja; 0,5 tsk dijonsenap; 0,5 dl crème fraîche; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar, malen; 0,5 dl valnötter; 1 äpple; 600 g nötfärs; 1 msk rapsolja; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar, malen

Korvbrödsbagarn vinterburgare med krämig rödkålssallad

Till Korvbrödsbagarn

Vinterburgare med krämig rödkålssallad

13 ingredienser

30 min

Hamburgare är lika gott året om, testa denna vinterinspirerade variant med söta äpplen och krispiga rödkål. Magiskt gott!

Amerikansk mat Burgare

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

4 Korvbrödsbagarn Double sesam burger bun
140 g rödkål
0,5 dl persilja
0,5 tsk dijonsenap
0,5 dl crème fraîche
1 krm salt
1 krm svartpeppar, malen
0,5 dl valnötter
1 äpple
600 g nötfärs
1 msk rapsolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar, malen

Gör så här

Skiva rödkålen och hacka persiljan.
Blanda rödkål och persilja med dijonsenap, crème fraiche, salt och svartpeppar.
Hacka nötterna grovt och rosta i torr panna till de fått lite yta.
Skiva äpplena tunt.
Forma färsen till biffar och stek på hög värme ca 2 minuter per sida eller tills de fått färg. Salta och peppra.
Montera din hamburgare!

TIPS!