Name: Vinterburgare med krämig rödkålssallad
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 Korvbrödsbagarn Double sesam burger bun; 140 g rödkål; 0,5 dl persilja; 0,5 tsk dijonsenap; 0,5 dl crème fraîche; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar, malen; 0,5 dl valnötter; 1 äpple; 600 g nötfärs; 1 msk rapsolja; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar, malen

Skiva rödkålen och hacka persiljan.

Blanda rödkål och persilja med dijonsenap, crème fraiche, salt och svartpeppar.

Hacka nötterna grovt och rosta i torr panna till de fått lite yta.

Skiva äpplena tunt.

Forma färsen till biffar och stek på hög värme ca 2 minuter per sida eller tills de fått färg. Salta och peppra.

Montera din hamburgare!

Vinterburgare med krämig rödkålssallad

Vinterburgare med krämig rödkålssallad

Ingredienser

Gör så här