Vin till hummersoppa

En gräddig och smakrik hummersoppa kräver också ett vin som matchar upp det - alltså ett lite mer smakrikt, fylligt vin som gärna får vara fatlagrat. Här är fyra vintips som passar bra till en krämig hummersoppa!

Vin till hummersoppa bubbel Ett torrt, piggt och brödigt bubbel är ett säkert kort till hummersoppa, till exempel en champagne eller crèmant. De små fina bubblorna och den pigga syran kommer lyfta soppan fint. Här är receptet på Leif Mannerströms hummersoppa!

La Chouette de Champillon, Blanc de Noirs
Nr 77366, 349 kr

Clotilde Davenne, Brut Extra Crémant de Bourgogne
Nr 7725, 175 kr

Vin till hummersoppa chardonnay En god chardonnay passar också alldeles utmärkt! Krämig med fattoner och en bra syra, det matchas fint upp med grädden i soppan. Recept på Catarina Königs hummersoppa hittar du här!

Patriarche Bourgogne Chardonnay, Cuvée des Visitandines
Nr 71159, 139 kr

Au Bon Climat, Santa Barbara County Chardonnay
Nr 92474 279 kr

Fler tips!

Årets glögg 2025!

Undrar du vilken som är den absolut godaste glöggen? I år har vi testat hela 33 sorter, både gamla godingar och rykande nyheter! Vilken vill du servera till adventsminglet?

Bästa julölen - redaktionens favoriter!

Inget julbord utan den klassiska julölen! Julölens historia sträcker sig långt bak i tiden och många ser det som en självklar dryck till sill, köttbullar och julskinka. Här delar vi på redaktionen med oss av våra favoriter - från saffransdoftande suröl till klassisk julöl med kryddiga smaker.

Vintips till julbordet

Vin till julmaten - hur ska man ens få ihop alla ljuvliga smaker? Sommelier Maya Samuelsson hjälper oss matcha rätt dryck till julbordets alla rätter!

Goda juldrinkar!

Bubblig glögg, äggtoddy och julmartini - här hittar du goda juldrinkar med mustiga smaker!