Vin till hummersoppa

En gräddig och smakrik hummersoppa kräver också ett vin som matchar upp det - alltså ett lite mer smakrikt, fylligt vin som gärna får vara fatlagrat. Här är fyra vintips som passar bra till en krämig hummersoppa!

Vin till hummersoppa bubbel Ett torrt, piggt och brödigt bubbel är ett säkert kort till hummersoppa, till exempel en champagne eller crèmant. De små fina bubblorna och den pigga syran kommer lyfta soppan fint. Här är receptet på Leif Mannerströms hummersoppa!

La Chouette de Champillon, Blanc de Noirs
Nr 77366, 369 kr

Clotilde Davenne, Brut Extra Crémant de Bourgogne
Nr 7725, 175 kr

Vin till hummersoppa chardonnay En god chardonnay passar också alldeles utmärkt! Krämig med fattoner och en bra syra, det matchas fint upp med grädden i soppan. Recept på Catarina Königs hummersoppa hittar du här!

Patriarche Bourgogne Chardonnay, Cuvée des Visitandines
Nr 71159, 139 kr

Au Bon Climat, Santa Barbara County Chardonnay
Nr 92474, 279 kr

(Artikel uppdaterad dec 2025)

Fler tips!

Vegetarisk helgmeny med tillhörande vintips

Bjud på en lyxig trerättersmeny med matchande vintips! Vi tipsar om en smakrik rödbetstartar, krämig citronrisotto och en sötsyrlig dessert i glas.

12 varma drinkar

Kryp upp i soffan med varm och god dryck i glaset efter en dag i kylan. Här tipsar vi om varma drinkar att njuta av - både med alkohol och utan alkohol.

Vin från Chile

Chile har på bara några decennier klättrat till toppen av världens mest spännande vinländer. Lär dig mer om dess historia och om deras egna stolthet, druvan Carmenère!

Barbera - ett allround vin för alla tillfällen

Barbera är en av Piemontes mest odlade druvor och vinerna kallas ofta “il vino del popolo” – folkets vin. Och det är lätt att förstå varför!

Sponsrat innehåll