Här pratar vi plocksallad, men inte den odlade varianten. Gå ut i naturen och ta för dig av det som växer och gör din egen sallad. Ta det du har. Måtten är inte så noga men var lite mer försiktig med de växter som smakar lite mer som ängssyran.

Recept av Eric Holmberg som är expert på ätliga vilda växter.