Veras potatiskaka
Foto: TV4
Veras potatiskaka
8 ingredienser
Pressa gärna ner potatisen med en gaffel så att det blir lite bitigare mos. Dekorera ytan med gaffel eller kniv innan ströbrödet siktas över.
Ingredienser
portioner
portioner- 1,5 kg potatis, nykokt, utan skal
- 2-3 ägg
- 1 dl mellangrädde
- 50 g smör
- muskot
- ströbröd
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Pressa potatisen ner i en skål. Blanda med ägg, smör, grädde och krydda. Slå i lätt smord ugnsform. Sikta lite ströbröd över.
- Grädda strax under mitten i ugnen ca 30 min eller tills kakan släpper i kanterna.
