Vegolarb
Vegolarb
9 ingredienser
20 m
Den här enkla vegetariska vardagsrätten är en riktig räddare! Rätten går såklart lika bra att tillaga med kyckling eller nötfärs för den som vill.
Ingredienser
- 400 g vegofärs
- rapsolja
- 2 rödlökar
- 2 msk soja (ljus)
- 2 limefrukter, saften
- 1 chilifrukt, hackad
- 1 dl mynta, hackad
- 1 dl färsk koriander, hackad
- sallad
Gör så här
- Stek vegofärs i lite rapsolja på hög värme.
- Strimla rödlökarna.
- Blanda den stekta färsen med löken och ljus soja.
- Låt steka i 30 sekunder.
- Addera limesaft, hackad chili, hackad mynta och hackad koriander.
- Servera i salladsblad som ”tacos”, gärna med kokt svart (eller vitt) ris till.