Vegetarisk skördegryta
Foto: TV4
Vegetarisk skördegryta
10 ingredienser
Passa på när det är skördefest!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 zucchini, i skivor
- 2 paprikor, i skivor
- 1-3 gula lökar, färska, i skivor
- 2 klyftor vitlök, hackade
- 3 tomater, i klyftor
- 20 svarta oliver
- 2 dl grönsaksbuljong
- olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Fräs alla grönsakerna en stund med olivolja i en gryta. Krydda, slå på buljongen och sjud klart under lock.
