Vegetarisk lasagne med linser
Foto: Zeta
Vegetarisk lasagne med linser
12 ingredienser
45 m
Vegetarisk lasagne med linser, körsbärstomater, parmesan och mozzarella.
Zeta Gröna linser Ekologiska
De här ekologiska linserna är mycket dekorativa och goda med en fin nötig ton och fast konsistens.
Ingredienser
4 - 1 förp körsbärstomater
- 2 klyftor vitlök, pressade
- 2 tsk oregano
- 1 tsk torkad timjan
- 0,5 tsk salt
- 1 msk Zeta extra jungfruolivolja classico
- 1 förp Zeta Ekologiska Linser (gröna)
- 2 förp Zeta Mozzarella
- 6-8 lasagneplattor
- 2 tomater, skivade
- Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
- 1 kruka färsk basilika
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Häll körsbärstomaterna i en stor skål. Mosa tomaterna lätt med en gaffel.
- Rör ned 2 pressade vitlöksklyftor, timjan, oregano, salt och olja i tomatsåsen.
- Vänd ner linserna och blanda väl med tomatsåsen.
- Skär tunna skivor av mozzarellan.
- Börja med att lägga ett lager med sås i botten på formen och sedan ett lager med lasagneplattor.
- Varva sedan sås, mozzarella, och lasagneplattor.
- Avsluta med ett lager sås, lägg på skivade tomater och strö över ett lager med riven parmesan.
- Tillaga lasagnen i ugnen ca 25-30 minuter.
- Servera med strimlad basilika på toppen.
TIPS!
