Vegetarisk lasagne med linser

Vegetarisk lasagne med linser
Foto: Zeta

Vegetarisk lasagne med linser

0

12 ingredienser

45 m

Vegetarisk lasagne med linser, körsbärstomater, parmesan och mozzarella.

zeta_grona_linser_01

Zeta Gröna linser Ekologiska

De här ekologiska linserna är mycket dekorativa och goda med en fin nötig ton och fast konsistens.

Ingredienser

portioner4
  • 1 förp körsbärstomater
  • 2 klyftor vitlök, pressade
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk torkad timjan
  • 0,5 tsk salt
  • 1 msk Zeta extra jungfruolivolja classico
  • 1 förp Zeta Ekologiska Linser (gröna)
  • 2 förp Zeta Mozzarella
  • 6-8 lasagneplattor
  • 2 tomater, skivade
  • Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån, riven
  • 1 kruka färsk basilika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Häll körsbärstomaterna i en stor skål. Mosa tomaterna lätt med en gaffel.
  3. Rör ned 2 pressade vitlöksklyftor, timjan, oregano, salt och olja i tomatsåsen.
  4. Vänd ner linserna och blanda väl med tomatsåsen.
  5. Skär tunna skivor av mozzarellan.
  6. Börja med att lägga ett lager med sås i botten på formen och sedan ett lager med lasagneplattor.
  7. Varva sedan sås, mozzarella, och lasagneplattor.
  8. Avsluta med ett lager sås, lägg på skivade tomater och strö över ett lager med riven parmesan.
  9. Tillaga lasagnen i ugnen ca 25-30 minuter.
  10. Servera med strimlad basilika på toppen.
TIPS!
läs mer
Spaghetti med Pesto Piccante

Tips från Zeta

Testa fler av Zetas härliga recept!

Läs mer