I samarbete med FELIX

Vegetarisk pizza med BBQ-kräm

2 röster
ca 30 m
4 pizzor
Felix hummuspizza
Foto: Köket.se

Glöm klassisk pizza! Den här kommer bli din nya favorit med BBQ-kräm på tortillabröd.

Visa mer
ca 30 m
4 pizzor

Du behöver

  • 4 st tortillabröd
  • 1 dl crème fraiche
  • 0,5 dl Felix BBQ Sweet/Smookey
  • ca 10 coctailtomater
  • 1 rödlök, grovt skivad
  • 1 sötpotatis, stor
  • 1-2 palsternacka
  • 2 dl pumpakärnor, rostade
  • Mejram, oregano, basilika eller annat grönt att toppa pizzan med

Gör så här

  1. Skiva och ugnsrosta tomat, lök, palsternacka och sötpotatis med lite olivolja och salt, en stund så att vätskan drivs ut (så blir pizzan inte så blöt). Ca 200 grader i ca 15-20 minuter.
  2. Rosta snabbt pumpakärnorna i en torr panna på spisen.
  3. Blanda crème friache och BBQ-sås och bred ut över tortillabröden. Lägg på alla tillbehör och in i ugnen i ca 15 minuter till. Ta ut och dekorera med färska örter.
Tips!
Felix aubergine med sötpotatishummus
2 oktober 2016

Fler goda recept