Med 3 ingredienser kan du göra en underbar vegansk pannacotta med dulce de leche. Istället för de vanliga animaliska ingredienserna i en pannacotta använder du pektin, kokosmjölk och karamelliserade kokosmjölk. Det är både riktigt enkelt och blir underbart gott!

Tips! Hittar du inte karamelliserad kokosmjölk i affären kan du göra egen! Köpa vanlig kokosmjölk och sjud den tillsammans med lite sötning i en kastrull ca 2 timmar. Sen har du vegansk karamelliserad kokosmjölk, eller dulce de leche.