I samarbete med Atair

Vegansk dulce de leche-pannacotta

1 röst
10 m + tid i kyl
8

Med 3 ingredienser kan du göra en underbar vegansk pannacotta med dulce de leche. Istället för de vanliga animaliska ingredienserna i en pannacotta använder du pektin, kokosmjölk och karamelliserade kokosmjölk. Det är både riktigt enkelt och blir underbart gott!

Tips! Hittar du inte karamelliserad kokosmjölk i affären kan du göra egen! Köpa vanlig kokosmjölk och sjud den tillsammans med lite sötning i en kastrull ca 2 timmar. Sen har du vegansk karamelliserad kokosmjölk, eller dulce de leche.

Visa mer
10 m + tid i kyl
8

Du behöver

  • 4 dl kokosmjölk
  • 1 burk karamelliserad kokosmjölk, dulce de leche á ca 400 g
  • 6 tsk pektinpulver, blandat med lite socker
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka upp kokosmjölken med karamelliserad kokosmjölk under omrörning i en kastrull.
  2. Blanda pektinpulvret med lite socker och rör ner i kastrullen, låt sjuda en stund.
  3. Häll upp smeten i portionsskålar och låt stelna i kyl i minst 2 timmar. Ganera gärna med hackade nötter.
I samarbete med Kökets box
13 mars 2019

laddar fler recept...

Laddar fler recept...