Så gör du My Feldts växtfärgade chokladägg

POPULÄRT
Så gör du My Feldts växtfärgade chokladägg
Foto: My Feldt
My Feldt 2018
My Feldt 2018

Så gör du My Feldts växtfärgade chokladägg

23

5 steg att laga

4 ingredienser

Så här gör du ett färgat chokladägg med grönsakspulver. Du behöver en äggformad pralinform till detta recept.

Ingredienser

  • grönsakspulver
  • 1 msk kakaofett, smält
  • vodka
  • valfri choklad

Gör så här

  1. Blanda önskad mängd torkat grönsakspulver med en msk smält kakofett. Gör gärna olika färger.
  2. Putsa en chokladform för ägg noga med vodka och bomull.
  3. Dutta i det färgade fettet i pralinformen i ett fint mönster. Låt stelna.
  4. Temperera valfri chokladsort. Häll i chokladen i ägget, låt stå en stund och vänd sedan upp och ner på ägget. Låt chokladen stelna något och dra sedan med en palett så du får bort överflödig choklad.
  5. Låt ägget stelna, eftersom chokladen är tempererad så krymper chokladen när den stelnat och man kan lätt plocka ut ägget. Man kan alltså inte göra chokladägg utan att temperera chokladen först.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Cervera header julklappstips

11 klassiska julklappar för alla smaker

Tips!

Läs mer