Vattenkransar
Foto: TV4
Vattenkransar
6 ingredienser
Riktigt spröda kakor som har fått sitt namn av att den enda vätska som tillsätts är just vatten.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 125 g smör
- 4-5 msk vatten, kallt
- 1 ägg, till pensling
- pärlsocker
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Blanda mjöl och bakpulver och mixa in smöret. Tillsätt vatten lite i sänder och arbeta ihop en smidig deg.
- Rulla ut tunna längder. Dela i 8-10 cm långa bitar och forma kransar.
- Pensla dem med uppvispat ägg, doppa i pärlsocker och lägg dem på en plåt med bakpapper. Grädda mitt i ugnen 7-8 minuter. Låt svalna på galler.
