Varma hjortron med glass och havrecrunch
Foto: Tv4
Varma hjortron med glass och havrecrunch
9 ingredienser
30 m
Vaniljglass med varma hjortron och havrecrucnh blir en riktigt god efterrätt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerGlass
- 0,5 l vaniljglass
- 1,5 dl grädde
- 1 krm vaniljpulver
Hjortron
- 300 g hjortron
- 0,5 dl strösocker
- 2 msk hjortonlikör
Havrecrunch
- 3 dl havregryn
- 2 msk smör, mjukt
- 4 msk ljus sirap
Gör så här
Glass
- Lägg glassen i en bunke. Vänta tills den har mjuknat något och häll då i grädde och vaniljpulver. Blanda väl.
- Ställ in i frysen igen tills det är dags för servering.
Hjortron
- Värm hjortron och socker i en kastrull tills sockret smälter. Ha då i likören och sjud på låg värme i cirka 5 minuter.
Havrecrunch
- Häll havregryn, smör och sirap i en bunke och blanda väl.
- Fördela massan på en plåt. Ställ in i ugnen i 200 grader i cirka 5-10 minuter tills crunchet har fått fin färg. Ta ut och rör om. Låt kallna.
