Få saker är godare än en kopp hemgjord varm choklad. My Feldts variant är riktigt fyllig och god. Testa att smaksätta chokladen med vanilj, kanel, kaffe, tonkaböna eller kardemumma!
Ingredienser
portioner
1,5 l mjölk
40 g rörsocker
valfri kryddning (till exempel vanilj, kanel, kaffe, tonkaböna, kardemumma)
300 g mörk choklad 70 %
Gör så här
Värm upp mjölk, socker och kryddor i en kastrull. Låt dra i 30 minuter för att smaken skall komma fram ur kryddorna. Värm på igen och sila sedan över chokladen och rör om eller mixa med en stavmixer. Servera!
portioner