Få saker är godare än en kopp hemgjord varm choklad. My Feldts variant är riktigt fyllig och god. Testa att smaksätta chokladen med vanilj, kanel, kaffe, tonkaböna eller kardemumma!
Ingredienser
1,5 l mjölk
40 g rörsocker
valfri kryddning (till exempel vanilj, kanel, kaffe, tonkaböna, kardemumma)
300 g mörk choklad 70 %
Gör så här
Värm upp mjölk, socker och kryddor i en kastrull. Låt dra i 30 minuter för att smaken skall komma fram ur kryddorna. Värm på igen och sila sedan över chokladen och rör om eller mixa med en stavmixer. Servera!
