Vaniljdoftande ananaspaj med glass
Foto: TV4
Vaniljdoftande ananaspaj med glass
10 ingredienser
ca 2 h
Fräsch och god ananaspaj med crème fraiche och vanilj. Servera med en kula vaniljglass.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portionerPajskal
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl strösocker
Ananasfyllning
- 1 burk söt och god krossad ananas [ca 450 g]
- 2 dl crème fraîche
- 3 ägg
- 0,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
Servering
- vaniljglass
Gör så här
Pajskal
- Rör ihop rumsvarmt smör med resten av ingredienserna. Låt degen ligga i kyl under någon timme. Tryck sedan ut den i ett pajform och förgrädda i ugnen på 200 grader i ca tio minuter.
Fyllning
- Blanda ihop ingredienserna och häll i pajskalet. Grädda pajen i 25-30 minuter i 175 grader.
- Servera ihop med vaniljglass.
