Vanilj fångad i choklad
POPULÄRT
Foto: TV4
Vanilj fångad i choklad
8 ingredienser
30 m
Vaniljglass mellan två chokladkex. Hemgjord variant på en riktig klassiker i glassfrysen.
Dryckestips
- Nivole
- Blå & Bär
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g smör, rumsvarmt
- 1,75 dl strösocker
- 1 äggula
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 0,25 tsk salt
- 0,5 l vaniljglass
Gör så här
- Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggula och vaniljpulver. Blanda de torra ingredienserna, häll i smörblandningen och vispa tills det blir en deg. Plasta in degen och lägg i kylen att vila en timme.
- Sätt på ugnen på 175 grader. Kavla ut degen på bakplåtspapper med plastfolie över så att degen inte klibbar fast på kaveln. Gör ett mönster med hjälp av en tändsticka.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Kakorna ska fortfarande vara mjuka. Låt svalna och dela ut bitarna ur mönstren.
- Skär glass i fyrkanter som passar chokladkexen. Lägg mellan 2 kex och ät direkt.
