Gör så här

1. 
   Blanda socker och vatten (eller ananasjuice från burken om du använder burkananas) i en kastrull.
2. 
   Koka upp under omrörning så att sockret löses upp, sjud i ca 20 minuter tills konsistensen blir som sirap.
3. 
   Sätt ugnen på 180 grader.
5. 
   Smöra formarna. Fördela sirapen i formarna, ca 1-2 msk per form.
6. 
   Skär ananasskivorna så att de passar botten på dina formar. Lägg ned en skiva ananas i varje form.
7. 
   Vispa smör och socker vitt, ca 5-6 minuter.
8. 
   Blanda vetemjöl och bakpulver.
9. 
   Blanda ned de torra ingredienserna och äggen i smörvispet.
10. 
    Spritsa ned smet i formarna så att den täcker ananasskivan, lägg i ett körsbär och fyll formarna till två tredjedelar.
11. 
    Grädda i ca 25 minuter, prova med en sticka så att kakan är genomgräddad.
12. 
    Ta ut formarna, vänd upp och ner efter 2-3 minuter och tag bort formen. Låt svalna.
13. 
    Toppa med spritsad grädde och cocktailbär.