Ugnsomelett med pyttipanna och senapscrème
Foto: Köket.se
Ugnsomelett med pyttipanna och senapscrème
11 ingredienser
25 min
Busenkel och matig rätt som barnen älskar! Den här omeletten blir som en lättlagad paj med mycket smak från de rökiga sojabitarna, kryddade potatisen och löken.
Felix krögarpytt vegetarisk
Felix krögarpytt vegetarisk
En finskuren vegetarisk pytt i panna av svensk potatis, lök och vegobitar av soja. Lika god som originalet, snällare mot klimatet!
Läs mer
Ingredienser
- 1,5 dl matlagningsgrädde
- 6 ägg
- 2 dl riven ost
- salt
- peppar
- 350 g Felix Krögarpytt Vegetarisk
Servering
- Felix hela rödbetor
- färsk persilja
- 2 dl crème fraîche
- 1 msk dijonsenap
- salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en ugnsfast form med lite olja. Häll ner vegopytten.
- Vispa samman matlagningsgrädde, ägg och riven ost till en äggstanning. Salta och peppra.
- Slå över äggstanningen över vegopytten och grädda omeletten i ugnen i ca 20 minuter.
- Rör samman crème fraiche och dijonsenap.
- Servera omeletten med senapscrèmen och inlagda rödbetor.
TIPS!
Bra val med Felix!
Bra val med Felix!
Genom att redovisa produkters klimatavtryck vill Felix göra det enklare att välja klimatsmart mat.
Läs mer