Ugnsbakad banan i rom

Ugnsbakad banan i rom
Foto: Tv4

Ugnsbakad banan i rom

Av: Mikael - Degerfors

Från: Halv åtta hos mig

7 ingredienser

20 m

Ugnsbakad banan i rom med hemgjord vaniljglass är alltid ett härligt avslut på en trevlig middag.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner

Bananer

  • 4 bananer
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 dl rom

Vaniljglass

  • 3 dl vispgrädde
  • 2 ägg
  • 0,5 dl florsocker (eller strösocker)
  • 1 tsk vaniljsocker (eller 0,5 tsk vaniljpulver)

Gör så här

Bananer

  1. Värm bananerna i ugn på 175 grader i 10 minuter. Blanda rom och sirap och slå över bananerna. Ös minst en gång efter tillsättandet. Värm tills bananerna börjar få yta och det luktar markant rom från ugnen.
  2. Servera omedelbart med en kula vaniljglass.

Vaniljglass

  1. Vispa grädden med elvisp, medelhårt.
  2. Knäck äggen i en bunke. Tillsätt socker och vaniljpulver. Vispa samman och vispa sedan ner grädden. Häll glass-smeten i en burk med lock och ställ in i frysen i cirka 3-4 timmar.