Tzatziki med dill
Tzatziki med dill
6 ingredienser
15 m
En krämig tzatziki passar perfekt till en mängd olika rätter. Den här versionen är smaksatt med dill och kan bli perfekt som tillbehör till midsommar eller andra festliga tillfällen.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gurka
- ca 1 tsk salt
- 4 dl grekisk yoghurt
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk dill, finhackad
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Riv gurkan på ett rivjärn.
- Blanda gurkan med 0,5 tsk salt och låt ligga i en bunke i ca 10 minuter.
- Krama ur vätskan och blanda gurkan med yoghurt, vitlök och dill.
- Smaka av så att det är en god sälta på tzatzikin.
- Ringla över olja och ställ svalt fram till servering.
