Turkisk pizza

Name: Turkisk pizza
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Fyllning; 300 g köttfärs (lamm, nötkött eller blandfärs); 1 lök, fint hackad; 2 klyftor vitlök, finhackade; 2 tomater, finhackade; 1 grön paprika, finhackad; 1 msk färsk persilja, finhackad; 2 msk tomatpuré; 2 msk olivolja; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk malen spiskummin; salt; svartpeppar; Gräddning; 1 förp yufkadeg (eller färdig pizzadeg)

Turkisk pizza

Av: Markiz Talhaoui Tainton

Från: Nyhetsmorgon

13 ingredienser

30 m

Den här turkiska pizzan kallas Lahmacun och är toppad med färs, lök och tomat.

Pizza

Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet

Ingredienser

Fyllning

300 g köttfärs (lamm, nötkött eller blandfärs)
1 lök, fint hackad
2 klyftor vitlök, finhackade
2 tomater, finhackade
1 grön paprika, finhackad
1 msk färsk persilja, finhackad
2 msk tomatpuré
2 msk olivolja
1 tsk paprikapulver
1 tsk malen spiskummin
salt
svartpeppar

Gräddning

1 förp yufkadeg (eller färdig pizzadeg)

Gör så här

Fyllning

Blanda köttfärs, lök, vitlök, tomat, grön paprika, persilja, tomatpuré, olivolja, paprikapulver, spiskummin, salt och peppar väl i en skål.

Gräddning

Värm ugnen enligt anvisningarna på yufkadegen.
Rulla ut den färdigköpta degen på en bakplåt.
Sprid ut fyllningen jämnt över hela degen.
Grädda pizzan i den varma ugnen enligt anvisningarna för yufkadegen, eller tills kanterna är gyllenbruna och färsen är genomstekt.
Servera pizzan med färska grönsaker, citronklyftor och eventuellt en klick yoghurt eller vitlökssås.