Tunnbrödsrulle med peruansk potatissallad

0 röster
4
Tunnbrödsrulle med peruansk potatissallad
Foto: TV4

Varför inte överraska med en peruansk potatissallad!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 6 kokta potatisar, kalla
  • 2 ägg, hårdkokta
  • 50 g haricots verts, kokta
  • 0,5 lök, röd
  • 1 förp keso
  • 1 dl gräddfil
  • 0,5 krm salt
  • 0,5 krm vitpeppar, malen
  • 0,5 krm svartpeppar, malen
  • 0,5 krm chilipulver

Till servering:

  • 4 tunnbröd, mjuka
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Tärna potatisen och äggen. Skala och strimla rödlöken. Blanda samman potatis, ägg, bönor och lök.
  2. Blanda samman keso, gräddfil, salt, peppar, paprika- och chilipulver. Vänd ner i potatisblandning.
  3. Fyll bröden med salladen.
26 januari 2009
Kökets box

laddar fler recept...

Laddar fler recept...