11 ingredienser
Den här dessertpuddingen från Bahrain kallas Umm Ali, vilket betyder “Alis Moder”. Den anses vara en ”tröstande” rätt, likt en mor som tröstar sitt barn. Laga den av färdigkavlad smördeg, som du gräddar först. Rosenvatten hittar du i orientaliska butiker eller på apoteket.