Tre kryddsmör
Foto: TV4
Tre kryddsmör
15 ingredienser
Det finns inget så lyxigt och bekvämt som att ha ett par rullar kryddsmör på lut i frysen. Passa på och gör en rejäl sats när du ändå är igång. Rulla smöret till stavar och förpacka i plastfolie. Enklast kör du smör och kryddor i matberedare. Du kan också hacka kryddorna fint och blanda med rumstempererat smör med hjälp av en gaffel.
Ingredienser
portioner
portionerLimesmör:
- 100 g smör
- 2 msk limefrukt, juice
- 1 limefrukt, rivet skal av
- salt
- vitpeppar
Pestosmör:
- 100 g smör
- 0,5 dl pesto
- salt
- vitpeppar
- några färska basilikablad
Smör med soltorkade tomater:
- 100 g smör
- 0,5 dl soltorkade tomater
- 1 tsk tomatpuré
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Limesmör: Tvätta limefrukten noga. Strimla skalet och pressa ut saften. Blanda smöret med limesaft och skal samt salt och peppar. Forma till en rulle. Det ser dekorativt ut att rulla smöret i rivet limeskal.
- Pestosmör: Hacka basilikabladen. Blanda blad, smör och pesto. Krydda med salt och peppar och forma till en rulle.
- Smör med soltorkade tomater: Hacka de soltorkade tomaterna fint. Blanda med smör och tomatpuré. Krydda med peppar och salt. Forma till en rulle.
