Träkolsgrillade majskolvar
Foto: TV4
Träkolsgrillade majskolvar
4 ingredienser
Ett knep för att bevara majsens fukt och fräschör är att låta blasten vara kvar. Väl på stranden viker du den bara bakåt och värmer kolvarna på grillen. Simsalabim: saftiga varma majskolvar!
Ingredienser
portioner
portioner- 4 färska majskolvar (med blast)
- salt
- svartpeppar
- smör (eller olivolja)
Gör så här
- Värm ugnen till 225 °. Skölj majskolvarna väl under rinnande kallt vatten, behåll blasten på. Lägg kolvarna på en plåt och sätt in dem mitt i ugnen i 15 minuter så att blasten blir brun. Ta ut och låt dem svalna.
- Förpacka majskolvarna med blast för transport till stranden.
- Vik undan blasten och grilla kolvarna runt om över het glöd. Pensla med smält smör eller olivolja, krydda med salt och peppar och servera.
