Traditionell julgröt
Foto: TV4
Traditionell julgröt
7 ingredienser
Klassisk risgrynsgröt hör julen till. Glöm inte att sätta ut ett litet fat till tomten!
Ingredienser
portioner
portioner- 1,5 dl rundkornigt ris
- 3 dl vatten
- 0,5 tsk salt
- 7-8 dl mjölk
- 1 bit kanelstång
Till servering:
- mjölk
- malen kanel
Gör så här
- Mät upp ris, vatten och salt i en kastrull. Koka upp och rör om. Lägg på ett lock och låt det koka i ca 10 min på svag värme, precis så att det kokar.
- Tillsätt mjölken och en eller flera bitar hel kanel. Rör om och koka upp igen. Sänk värmen och låt därefter gröten koka på svag värme i ca 40 min. Locket ska ligga på, gärna lite på glänt så att det inte kokar över. Rör om någon gång.
- Om gröten efter dessa 40 min har för lös konsistens låt den då fortsätta koka på svag värme i 10-20 min till. Servera med mjölk och kanel.
